Chi siamo e dove siamo - Ristorante Pizzeria Zefiro Parma

Chi siamo e dove siamo

Il ristorante pizzeria zefiro gestito con cura ed attenzione,

mantiene l’atmosfera e l’armonia che lo contraddistingue.

Con  cucina semplice e prodotti  freschi e naturali.

Prodotti e talento di giovani motivati ci permettono di avere un menù con piatti elaborati,ottimi al palato ma belli da vedere.

La nostra disponibilità e competenza ci permette di soddisfare anche esigenze particolari per vegetariani o vegani in determinati giorni.

Una Certa attenzione è rivolta anche alla cantina: con poche etichette ma buone, con acquisto diretto dalle cantine.

Per chi desidera poco vino, o vuole solo accompagnare un dessert, può richiedere l’abbinamento a calici.

Anche Asporto e consegne a domicilio

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SIAMO NELLA ZONA SUD DELLA CITTA':

parcheggio scambiatore, di fianco Esselunga di via Traversetolo.

Nel navigatore satellitare inserire come destinazione Via Pertini 10/A Parma.

Ulteriori informazioni Tel. 0521 487802.

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Profumi mediterranei,sapori intensi,delicati e ricette fantastiche.

Pizze impasto classico,lievito madre, integrale e kamut biologica(di grano Khorasan), preparate con estro e talento. Rosse, bianche  e fantasia.

Farcite con mozzarella di vaccina o bufala, stracchino, burrata, scamorza, briè,gorgonzola, basilico ed erbe aromatiche.

Birre profumate, ben maltate, con schiuma compatta e persistente.

Dehor Estivo attrezzato anche per la stagione invernale e per una cena sotto le stelle.

Giorno di chiusura Lunedi'

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Frutta e verdura rigorosamente fresche.

Metodi di cottura alla griglia,al vapore,al forno, a basse temperature e fritture.

Condimenti con olio extravergine di oliva italiani.

I dolci con creme fatti in casa.

Il vino anche al bicchiere.

Vini bianchi fermi: Moscato, Muller thurgau, Gewürztraminer, Vermentino, Greco, Falanchina, Roero Arneis, ecc.

Rossi corposi, intensi.

Bianchi spumeggianti, Franciacorta, Champagne, Prosecco.

Regionali ,Lambrusco,Malvasia,Ortrugo e Gutturnio.